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【烘培笔记】地瓜面包卷~的做法_【烘培笔记】地瓜面包卷~怎么做_【烘培笔记】地瓜面包卷~的家常做法_丁守祥

150公克,100公克,1只,25公克,50公克,4个,50公克,15公克,20公克,20公克,15公克,250㏄,2公克,30公克,盐1/4茶匙,1/4茶匙

1.长米洗净后,泡入水中20分钟后,再沥干水分备用。

2.虾子去泥肠、头和外壳后,保留尾部洗净后,放入滚水中汆烫至外观变红后,捞起泡入冷水中备用。

3.花枝先去除内脏洗净后,再横切成圆圈状,放入滚水中汆烫几秒,即可西宁那里治疗癫痫最好捞起泡入冷水中备用。

4.培根切成小块片状;鸡肉洗净后切小块状;淡菜洗净后,放入滚水中汆烫,即可捞起泡入冷水中备用。

5.洋葱洗净后切成丁状;蒜头洗净后切成薄片状;蘑菇洗净对切成二等份;芹菜洗净后切成约3公分段状备用。

6.取锅,放入无盐奶油融解后,先以小火爆香作法5的洋葱丁、蒜片后,接着放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味后,再加入作法1的长米持续以中火拌炒。

7.将鸡高汤倒入作法6的锅中,接着加入调味料和番红花,以中火持续拌炒至滚沸,再以小火持续翻炒至汤汁略收后,先加入作法5的芹菜段,再盖上锅盖焖煮约15分钟,至汤汁收干即可。

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