混合盐、糖、橄榄油、速发酵母与面粉。
水批次且慢慢地加入盆中，搅拌均匀至稍微成团即可。
将面团长沙哪里看癫痫病好移出搅拌盆外，用手搓揉成无粉粒且不黏手的光滑面团。
放入抹少许油的容器并盖上布或保鲜膜发酵至两倍大，约一小时。
将面团整成长条形。
切成宽度约1-2公分左右的长条状。
用双手轻轻拉成适当的长条状。（每一条都要差不多的粗细，以免细者先烤焦）
依照个人喜好，切成喜欢的长度。
将面条沾满帕马森起司粉。
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放在烤盘上，并留下一样的间隔。
烤箱预热摄氏165度，烤20分左右至表面金黄酥脆即可。
