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发布时间:2022-05-01 02:13:25
肉 2片,葱 三支,姜 三片, 少许,盐 少许
1、(提早1~2个小时做醃肉的动作) 鸡肉洗净擦干水分,淋上米酒抓醃去腥,鸡皮上面搓盐,之后把鸡肉抓一抓,让鸡肉入味。
2、把鸡肉放在盘子里进电锅蒸熟。(外锅一杯水) 肉尽量铺平不要重叠。
3、葱切葱花,姜切姜末,放在瓷碗里,油锅热两大匙的油,冲进瓷碗里(电锅跳起来再做),把鸡肉端出来,盘子里的鸡汤再倒入瓷碗里面跟葱长春癫痫医院油搅拌。
4、鸡肉取出来切块再放回去盘子,淋上葱油鸡汤就完成了。