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蛋液打散备用,鳕鱼洗净后拭干水分,依序抹上盐.鱼露.胡椒粉30分钟冷藏备用!

将醃好的鳕鱼,均匀抹上一层低太原哪里治癫痫筋面粉,再抹上一层蛋液

取一平底锅注入少许油,金黄色泽,起锅洒上胡椒盐.洋香菜末即可!