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发布时间:2022-05-01 02:14:28 来源:煮锅菜谱
4只,打匀,(或)250克,葱2根,去白切,盐2汤匙,1汤匙,糖1汤匙,1汤匙,生抽2汤匙,蒜2块,切片,油适量
1.用盐、生粉、糖、芝麻油和生抽腌一下牛肉末,约15分钟。鸡蛋打匀。
2.大火下油,放蒜片下去爆香,放牛肉末炒香,9成熟的时候,下蛋液,转中火慢煎,煎熟一面,再翻一面,待鸡蛋熟了之后,就可以上碟。接着撒葱花装饰。