好吃的大盘鸡和裤带面特色做法大全

　　意面中奶酪味道浓厚，而且奶酪的热量高，实在不太适合吃多，所以今天小编教大家做的这道地中海番茄酸豆意面就是不放太多的奶酪也能做出的好吃意面。

地中海番茄酸豆意面

<癫痫这么治p>　　材料：意面150-200G，番茄5个

　　调味：橄榄油1汤匙，蒜4瓣拍扁，干红辣椒4个，酸豆capers1汤匙

　　干欧芹碎，现磨粗粒黑胡椒，盐，帕玛森奶酪

　　地中海番茄酸豆意面的做法

<沈阳治癫痫哪家正规p>　　1.番茄洗净去蒂，原方要求去籽后捏去水分，我没有做

　　2.切成小丁备用

　　3.从左到右从上到下依次：干欧芹碎，酸豆，干红辣椒，蒜

　　原方用的新鲜欧芹碎，我用了干燥的。辣椒切圈蒜切丁备用

　　4.意面用最普通的长直意面就行，我用的这种花式的波浪形

　　5.橄榄油合肥癫痫病#!好的医院烧热后加蒜丁爆香(准备配菜之前烧一锅水煮意面，这样配菜好了的时候意面也熟了)

　　6.放入番茄丁翻炒一下，不要炒很久以免炒化

　　原方也提示不要用番茄罐头，因为这道意面不需要很多茄汁

　　概括来说这里的番茄是当配菜的，而不是熬成番茄酱汁

　　7.加入酸豆和干辣椒碎翻炒一下

　　8.煮熟的意面捞出沥水

　　9.和配菜拌炒均匀，加盐调味，磨一些黑胡椒和帕玛森奶酪碎即可

　　小编有话说：以上就是小编教大家做的地中海番茄酸豆意面，微酸的番茄酱做的意大利面好吃又开胃。