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发布时间：2022-05-01 02:14:13
准备汤圆食材
将糯米粉放入钢盆中
加入温水
用手混合成糯米团, 若觉得太干可以再加少许的水, 记得水要慢慢的南京治癫痫权威医院加, 不要一次加太多
取出40g来煮粿粹
放入滚开的水中2分钟做成粿粹, 利用水煮粿粹让口感更Q喔!
粿粹捞起放入原本的糯米团中
继续揉成混合均匀的糯米团
如果在揉的过程中发现太黏, 可以加入少许糯米粉混合均匀, 再用手搓成自己喜爱的大小
小汤元准备好囉!
感谢哥哥提供的大红枣
将大红枣画一刀切开去籽
包入汤圆后, 将外形稍微捏合
放入滚水中
煮到浮起来
捞起来后, 淋上梅酒
爽滑软糯, 梅酒飘香的心太软即完成