好吃的贝果汉堡特色做法大全

宫保馒头丁食材介绍

馒头1个，花生米50g，黄瓜半根，胡萝卜半根，白梨半个，花椒粒2g，小干辣椒3个，玉米淀粉适量，水淀粉10g，生抽10g，老抽3g，醋15g，糖15g，葱适量，鸡精2g，盐3g，香油2g，姜适量，蒜适量，

宫保馒头丁的做法步骤

1、花生米小火炒熟去皮凉凉

2、葱姜蒜切末

3、胡萝卜，黄瓜切丁

4、白梨切丁

5、生抽，老抽，白糖，醋，盐，鸡精，水淀粉，葱姜蒜混合均匀，加一点清水搅匀

6、馒头切丁备用

7、馒头丁裹玉米淀粉

8、油温4成热下入馒头丁，炸至金黄捞出

9、锅中放油，小火煸炒花椒，辣椒出香味

10、下入胡萝卜丁，煸炒断生

11、下入馒头丁，黄瓜丁，白梨丁翻炒均匀

12、将碗芡搅均匀，下入，过15秒开始翻炒均匀

13、最后下入花生粒，翻炒均匀，关火淋香油

14、出锅装盘