家常素菜菜谱 手撕包心菜-

简介:本来想做绿豆糕的，又想吃红豆糕，所以把两个混在一起做糕点了，味道还不错哦，有绿豆的味道，又有红豆的香味。

准备时间：无

制作时间：无

用餐人数：1-2人

食材

主料:

绿豆:50g

红豆粉:50g

辅料:

食用油:少量

白糖:2勺

步骤:

1.准备绿豆，洗净

2.锅里烧开适量的水，把绿豆倒在里面，泡几个小时。我早上泡的，下午下班之后来看就是这个颜色。

3.把泡好的绿豆煮20分钟，全部都开花了。我没去皮，也可以去皮。

4.把煮好的绿豆稍微放凉，放入料理机打成泥。

5.打好的绿豆泥。

6.锅内放一点油烧红，把绿豆泥放进去，放入适量的白糖。炒至绿豆泥变干，白糖融化。不要太干了，因为还要加红豆粉的。

7.炒好的绿豆泥。

8.准备红豆粉，我在某宝买的。

9.绿豆泥中加入红豆粉，揉成团。不粘手的湿度为好。

10.把揉好的团分成大小差不多的剂子，搓成圆形。

11.准备模具，把圆剂子放入模具中，用另外一个花纹压实，轻轻按下，糕就做好了。

12.做好的糕点，放入蒸架上，放入锅中蒸10分钟即可，。因为红豆粉是熟的，所以不用蒸太久，蒸一下是为了口感更好哦。

小贴士

如果有绿豆粉就更方便了。放入蒸锅中蒸一下是为了口感更好，味道更香，也可以不蒸，因为红豆粉是熟的。