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发布时间:2022-05-01 03:04:12 来源:煮锅菜谱
主辅料:
鲜活黄螺 1000 克。
调配料:
蒜米、生油、白糖适量,味精、香油少许。
白蜜黄螺的做法:
1.黄螺洗净,脑出血后癫痫的治疗在 80℃热水锅中氽一下,取出用竹签挑出螺肉,洗净污渍(特别螺头部泥渍)。
2.清水烧佛,将洗净的螺肉下锅氽一下放碗中,加蒜米及各种调料拌匀,装盘即成。
【特点】
螺肉脆嫩,原汁原味,鲜美可口。
养生美食网小贴士:
黄螺第一次氽汤要恰到好处,否则螺肉挑不出来。