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发布时间:2022-05-01 03:04:12
1.准备西芹和百合
2.西芹摘选干净切段,鲜百合去老皮和蒂,拆散洗净
3.虾仁洗净后沥干水分加入2克盐,料酒,生粉抓匀上浆静置半小时
4.准备姜片,蒜片和胡萝卜片
5.锅内水开后先把百合,西芹和胡萝卜片焯水后捞起洗净
6.热锅倒油
7.油温5分热先把虾仁倒入过油至变色捞起
8.加入生姜和蒜爆出香味
9.再把西芹,百合,胡萝卜一起倒入煸炒出香味加入盐煸炒均匀
10.再把虾仁回锅煸炒均匀
11.加入少许开水让食材融合
12.最后加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅
13.上桌