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发布时间：2022-05-01 03:04:08
1、本身鱼头的味道就是很鲜美了，不用在额外的添加酱油来提鲜了。
2、最后在鱼蒸好的时候，可以加一些蒸鱼豉油，味道就很好。
1把买来的白矾治疗癫痫病新鲜的鱼头，去掉没有取干净的腮和牙齿，接着用清水洗干净，备用。
2把姜切成细丝，葱洗净切丝，把干辣椒切成小段备用。在鱼头上面撒一些盐，然后把切好的葱丝、姜丝、和干辣椒洒在鱼头上面，接着倒入一些料酒腌制一小会。
3在锅里倒入适量的水，然后放入蒸架，等到锅里的水烧开以后，就可以把腌制好的鱼头放入盘子里面去蒸，大约蒸个10来分钟就行了。
4把蒸好的鱼端出锅以后，沥干多余的水，然后淋上蒸鱼豉油。在锅里加入一些油，烧热以后浇在鱼头上面就可以开动了。
清蒸鱼头这道菜味道鲜美，含有丰富营养成广州#!权威癫痫病医院分，肉质特别的鲜美。如果经常吃能够有暖胃滋补的作用，所以这道菜特别的适合胃不舒服和体质虚弱的人群食用。
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