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发布时间：2022-05-01 04:11:34 来源:煮锅菜谱
2 用米粉、郫县豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精盐、味精、姜米将羊肉拌匀
3 将拌好的羊肉放置30分钟入味
4 取一个小碗，铺上拌好的羊肉
5 待蒸锅内水烧开后放入羊肉，大火蒸90分钟
6 可在羊肉上加几块红薯或芋头一起蒸
7 蒸好后，取一个平盘，倒扣在碗上，按紧后将碗翻过来，盘子在下，然后拿掉碗；撒上花椒粉和香菜即可
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