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发布时间：2022-05-01 01:41:39
在我家经常会储备各种杂粮：面，豆面，，面，面等都是家中常备品。婆婆是北方人，年轻时候吃过苦，对有很深的情愫。上个世纪六十年代，粮食是十分紧缺的，作为“细粮”的所占比例不大。十天半月也吃不上一回，一日三餐，以玉米为主。比较粗硬，实心的不容易熟，因此便把下面捏成空心的，也就是现在的窝窝头。在老一辈窝窝头的基础中进行改良，加入了些许白面，以增加口感，这样粗细搭着吃起来口感更好也更健康。我家挑食的孩子一口气吃了一盘子，如果你也喜欢粗粮，可以试试看。
五彩窝窝头介绍
贵阳癫痫医院那里好t-indent:2em;"> 玉米面100g，豆面30g，30g，60g，糖10g，小苏打1.5g，玉米粒30g，30g，半根，一小撮，一块，大葱适量，生两片，盐适量，一茶匙，
五彩窝窝头的做法步骤
1、先将玉米面放入料理盆中，加入开水，搅拌成絮状。
2、加入豆面，小米面和面粉。
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3、小苏打溶于水后淋入到粉中。
4、少量多次加入清水，混合成一个面团。
5、面团醒十五分钟之后滚成长条状，分割成小剂子。
6、用手捏成小碗的形状。
南京哪个医院专治癫痫7、垫上玉米叶，放入蒸锅中，开锅后蒸20分钟。
8、接下来准备配菜，但所有的辅料都切丁备用。
9、锅中放入适量的油，先放入猪肉丁煸炒至变色后放入葱姜和干红，炒出香味儿。
10、放入胡丁，翻炒一分钟，再加入豌豆，玉米和木耳丁。
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11、中火翻炒两分钟，调入盐，少许生抽，翻炒均匀后即可出锅。
12、就着吃，味道也是极好的。
13、将炒好的彩蔬丁装入在玉米小碗中，即可开吃。
14、趁热吃味道最佳。