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发布时间:2022-05-01 01:48:55
1. 准备材料。
2. 猪肉糜放入碗里,嫩豆腐挤去水,放入碗里。压成泥。
3. 放入生姜末、原小儿癫痫是怎么引起的味香菇酱、白胡椒粉、盐。
4. 搅打上浆。
5. 倒入生抽、料酒以及少许的水、干淀粉,调成酱汁,备用。
6. 豆腐皮用水浸泡一下,就会变的软了,切成大小平等的份。
7. 取一张豆皮,在一端放入肉馅。
8. 卷起,在收口出可抹上一些淀粉,帮助粘合。郑州哪个医院专治癫痫
9. 将卷好的豆腐卷,码好,备用。
10. 平底锅加入少许的油,烧热,放入豆腐卷,收口朝下,盖上锅盖,小火煎2-3分钟,至表面变焦黄色。
11. 翻面,倒入事先调好的酱汁,盖上锅盖,继续煎约5分钟。大火收汁至酱汁黏稠即可。剩余的豆腐卷依次做好。
1、豆腐皮在超市里有卖,或者网上也有卖,做之前需要用水浸湿,这样会变的软,比较好卷,不易断。