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简介

主料

拉萨癫痫的专科医院class="font16 bold txt-lef clr-prot">辅料

制作方法

小贴士

关于土司发酵,您可以选择室温下发酵(适合温度在25到35度的条件下)、蒸锅发酵、烤箱发酵、暖气发酵
蒸锅发酵:您可以准备一锅温水,上面放上箅子,铺上保鲜膜,然后把土司模放入温水锅内,盖上锅盖进行发酵。大概1个半小时。
烤箱发酵:准备一小碗水,微波高火加热1分10秒。然后取出,预热下烤箱,160度1分钟,然后把碗放入下方两根加热管中间。上面放入烤架或者烤盘,放入土司模。关上烤箱门。40分钟以后换下热水(天气冷的情况下),继续发酵30到40分钟。
铁质土司模防沾法:取黄油30克用微波炉高火微波加热30秒。取出用羊毛刷沾少许黄油均匀涂抹在土司模内,取少许干粉,撒在模具四周,轻拍几下,控出多余干粉。然后在放入整形好的面团进行发酵。烤好以后,摔4到5下,即可轻松脱模。

@本菜谱制作方法由 小单的快乐烘焙 编写,未经授权不得转载

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