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发布时间:2022-05-01 01:48:15
主料:
糯米面(5份)
辅料:
白糖癫痫病什么医院比较好阿(一份)、麦芽糖(一份)、水(适量)、食用油(适量)
做法步骤:
1、准备好糯米面,和麦芽糖,白糖。
2、热水化开糖。然后烧开,热水浇到糯米粉的一大半中。
3、稍凉一些,将剩下的米粉全部和成团。我的水没弄热,导致和出来的面条不是很成团,后来又就出一半来放到热水里煮了一会,重新和的。大家一定注意。面团一定和好,要不后面没法擀皮。
4、醒发二十分钟,擀成片,我擀的大约半厘米厚。
5、切成半厘米的长条。
6、搓圆咯。
7、切成四五厘米的段儿。
8、凉油,就要下入糯米条。一定小火慢炸。等到一面黄了翻面。期间要不断晃动锅子。(在油里的时候糯米条很软,等开始发黄了就不粘了。您操作的时候就知道了)。
9、炸好了,吸吸油。
10、趁热沾上糖。我这粘的不是很多,您可以撒点上面。(如果不怕麻烦,可以熬好糖浆,裹上)。