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端午节经典祝福短信送亲人

1. 1.面包桶内放入全部主料(黄油除外)

2. 2.面包机选择“和面”程序,调整时间为15分钟

3. 3.检查面团状态,可以拉出厚实的膜

4. 4.程序结束后放入软化后的黄油,继续“和面”程序,时间为10分钟

5. 5.程序结束后检查面团状态,能拉出有弹性的厚膜即可

埋线治疗癫痫病fwb">6. 6.取出面团,整圆后放置于容器内

7. 7.放入发酵箱内进行第一次发酵,30度,湿度75%,时间60分钟,发酵至2倍大左右

8. 8.取出面团分割成6等份

9. 9.分别滚圆排气,盖保鲜膜静置10分钟

10. 10.取出小面团,擀成长舌形

11. 11.翻面后稍整理

12. 12.在一端放入肉松和香肠

13. 13.从下往上卷起

14. 14.收口捏紧

15. 15.收口向下放置于纸膜中

16. 16.把面包胚全部移至烤盘

17. 17.放入发酵箱内进行第二次发酵,35度,湿度85%,30分钟

18. 18.发酵至原来的2倍大左右

19. 19.把6个面包胚移入大烤盘中,刷鸡蛋液

20. 20.接着挤上沙拉酱和番茄酱

21. 21.最后撒上小葱花

22. 22.放入预热好的烤箱中层

23. 23.上下火170度,23分钟长春治疗癫痫那家好>

24. 24.烤制完成后马上取出

25. 成品图

26. 成品图

1.面包机揉面时间要根据面包机性能和面团状态决定,不能盲目跟从
2.发酵时间要根据面团发酵状态作调整
3.烤制时间温度仅供参考,要根据烤箱性能及烘焙习惯作调整

面包机:东菱6D(BM1352B-3C)
发酵箱:卡士CF6000
烤箱:卡士CO-750A
高粉:王后硬红
低粉:王后软白

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