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1.茄子切条状,青红椒切小块,香葱切碎,姜蒜磨成蓉。

2.锅内放油烧至七成热,下入茄条炸透,倒入漏勺沥干油(油一定要沥干了,不然会腻)继发性癫痫大发作

3.咸蛋黄切碎碎。(先蒸熟再切碎比较容易切碎,我现在这样做炒出来会结块) 。

4.锅内热少量油,小火倒入咸蛋黄慢慢炒散炒香,盛出备用。

5.锅内热少量油,倒入姜蒜,青红椒炒香。

6.再放入事先炒好的蛋黄。

沈阳那里治疗癫痫最好s="sstep">7.放入炸过的茄条。

8.加入少量水、精盐、炒开,加入味精,用湿淀粉勾芡,淋香油,装盘即成。

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