高考作文励志故事推荐

主料:

火锅肥羊（450克）、洋葱（1/4个）、红椒（少许）、孜然粒（适量）

辅料:

葱（1根）、酱油（适量）、料酒（少量）、白糖（少量）、老抽（少量）

做法步骤：

1、肥羊洗净血水，用酱油和一点料酒腌制约10分钟。

2、洋葱、红椒切粒，葱切段。洋葱是调味用的，红椒是点缀，不喜欢的可以不要红椒。

3、锅内烧少许油，下肥羊翻炒至变色，捞起备用。图中出来的沫说明血水没有洗干净，唉。

4、锅洗净，重新烧热（不用油），撒孜然粒，小火炒香——建议放多些，现在看着多，羊肉下去了就发现没味儿了。

5、这时候再放一点油，加入洋葱、葱段、干辣椒炒香。

6、下事先炒好的肥羊，加入少量盐、糖（提现用）、老抽（上色），翻炒至上色均匀，裹上孜然粒。最后加入红椒炒至段生，即可出锅。

洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与火腿、玉米、羊肉搭配；与虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量(卡路里)212千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与鹌鹑、白菜、花菜搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；