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发布时间:2022-05-01 01:47:05
美味的小,香酥可口,满满的香味,大人小孩都很喜欢。
花生酥介绍
低筋100g,花生35g,10g,色拉油40g,液15g,泡打粉0.5g,苏打粉0.5g,白少许,盐0.5g,液(刷表面)少许,
花生酥的做法步骤
1、准备好需要的。
2、把花生切碎。(也可以直接放在保鲜袋内,用擀面杖擀碎下)
3、在盆内加入40克色拉油和10克,用手动打蛋器搅拌均匀。
儿童癫痫如何治疗style="text-indent:2em;">4、加入15克鸡蛋液,搅拌均匀至完全融合。
5、加入糖粉和盐,继续搅拌均匀。
6、筛入低粉、泡打粉和苏打粉。
7、用刮刀搅拌至无干粉状态。
8、加入切好的花生碎。
9、继续用刮刀搅拌均匀。
10、把花生酥面糊平均分成20等份,搓成小圆形,然后按扁。
11、刷上鸡蛋液,撒上少许白。
12、入预热好的中层,上下火175度16分钟左右,上色即可。
小窍门
1、花生我是自己烤的,150度烤约20分钟,然后去皮切碎备用,也可以直接买现成专用的花生碎。
2、没有猪油的可以用等量色拉油替换。