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主料:

高筋粉(100克)、细砂糖(5克)、咖喱粉(1/4小勺)、干酵母(1/4小勺)、蛋白(20克)、水(42克)、黄油(5克)、水(1/2大勺)

辅料:

盐(1/4小勺)、玉米油(1/2小勺)、洋葱(25克)、猪肉馅(50克)、咖喱块(1/2小块)、黑胡椒粉(1/8小勺)、黑芝麻(1/2小勺)、玉米淀粉(适量)

做法步骤:

1、馅料:玉米油1/2小勺,洋葱癫癫吃什么主食?25克,猪肉馅50克,咖喱块1/2小块,水1/2大勺,黑胡椒粉1/8小勺,。

2、洋葱洗净切丁,。

3、锅烧热,倒入玉米油,。

4、加入洋葱,炒软炒香。

5、加入肉馅,炒至变色。

6、加入咖喱块和水,边煮边搅拌至汁水收干。

7、熄火,加入黑胡椒粉拌匀,。

8、出锅,晾凉,备用。

9、面团:高筋粉100克,细砂糖5克,盐1/4小勺,咖喱粉1/4小勺,干酵母1/4小勺,蛋白20克,水42克,黄油5克。

10、装饰:黑芝麻1/2小勺,玉米淀粉适量。

乌兰察布市治癫痫最权威医院>11、将面团料除黄油外,倒入面包桶,。

12、启动和面程序,。

13、搅拌成均匀面团,加入黄油,。

14、再次和面程序,搅拌至能拉出薄膜。

15、放入大碗,进行基础发酵。

16、面团长至2倍大。

17、取出,分割成三等分,滚圆,松弛5分钟。

18、按扁,。

19、包入适量馅料。

20、捏紧收口,按扁。

21、两面粘上黑芝麻,。

22、裹满玉米淀粉,。

23、放入烤盘中的模具里,进行最后发酵。

24、面团长至9分满,。

25、表面洒少许淀粉,。

26、盖上土司盒盖。

27、放入烤箱,中层,盒盖上压重物,上下火180度,烤约18-20分钟。

28、表面上色,出炉。

29、脱模晾凉。

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

咖喱粉的热量(卡路里)323千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;

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蛋白的热量(卡路里)144千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与海虾、桂圆肉、生菜搭配;与菠萝、豆奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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