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主料:

板栗(500克)、白糖(20克)、蜂蜜(少许)、清水(30克)、色拉油(15克)

做法步骤:

1、板栗清洗干净凉干,用刀在侧面或头上划口子,清水加白糖蜂蜜融化成糖水。在板栗中倒入少许色拉油,翻拌均匀,烤箱预热200度,将板栗铺在垫好锡纸的烤盘上,入烤箱烤15分钟,拿出均匀刷上糖水,尤其是裂口处,放入烤箱继续烤10分钟即可!。

2、如果为了更入味,也可以将板栗先在糖水里浸泡二十分钟,再烤。

板栗的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;可与大白菜、红枣、鸡肉搭配;与鸭肉、羊骨、杏仁相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量(卡路里)321千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱北京军海脑病医院的地图和脂肪酸;具有保护肝脏、增强抵抗力、杀菌等功效;可与黄瓜、雪梨、南瓜子搭配;与大米、米饭、北豆腐相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量(卡路里)898千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利:胆固醇含量过高;

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