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发布时间:2022-05-01 01:49:22
很多上班族都来不及在家里吃早饭,中式的早饭制作所需要花费的时间也很久,不妨试试看西式早餐,做个面包配上牛奶或者豆浆,吃起来也健康美味,推荐早餐玉米软包,松软可口。
材料:
高粉300g,粗粒玉米粉70g,全麦面粉30g,鸡合肥癫痫哪家医院好蛋1个,盐1/2小匙,砂糖20g, 无糖豆浆280~300cc,炼奶20cc,即发干酵母6g,无盐黄油25g,橄榄油适量
做法:
1面包机筒中依序加入鸡蛋+盐+砂糖+炼奶+豆浆(保留30cc依情况加入),继续放入高粉+全麦面粉+粗玉米粉,顶部放置干酵母
2启动搅拌动作,约20分钟后停止,加盖静置15分钟
3加入黄油块,继续搅拌动作,约20分钟后面团完成,加盖松弛20分钟
4松弛后的面团表面抹些许橄榄油,入盆中加盖冷藏发酵约14小时