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发布时间：2022-05-01 01:51:00
主料:
猪蹄（2个）、蜜汁调料（1包）、橄榄油（30克）
辅料:
盐（适量）石家庄那里看癫痫病最好、料酒（适量）、老抽（适量）
做法步骤：
1、主辅料： 猪蹄、蜜汁调料、橄榄油
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2、把猪蹄浸泡洗净。
剁块后冲洗，沥干水分。
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3、蜜汁调料加清水，搅拌均匀。
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4、热锅，加橄榄油。
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5、放入猪蹄翻炒均匀
烹入料酒，旺火煸炒，去除异味。
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6、加适量老抽，炒匀上色。
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7、加入蜜汁调料。
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8、烧开后加盐调味。
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9、盖盖。微火慢炖1小时左右。
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10、炖制猪蹄软烂，收汁后即可关火。
出锅装盘，即可上桌品味。
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猪蹄的热量(卡路里)260千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与杏仁、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量(卡路里)886千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；