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发布时间:2022-05-01 02:44:09
蒸肉饼做法简单是毛豆做法大全的常见菜,不一定要看毛豆鸡蛋蒸肉饼视频才能学会,但怎么做毛豆鸡蛋蒸肉饼最好吃,跟着的做法图解来做这道毛豆鸡蛋蒸肉饼吧。
毛豆鸡蛋蒸肉饼的食材和调料:
毛豆 鸡蛋 盐 姜末 葱末 酒 鸡精
教您毛豆鸡蛋蒸肉饼的家常做法,如何做毛豆鸡蛋蒸肉饼才好吃
一、 毛豆剥壳
二、 猪肉剁成肉馅.加盐,姜末,葱末,酒和少量清水搅拌匀入味
三、 把肉饼做成圆型放盘子中间先再在肉饼中间往下按一个圆型状,蒸15分钟
四、 再把鸡蛋打在肉饼上面(这样的鸡蛋是偶喜欢的糖心哦)
五、 毛豆围放在肉饼上面和四周,加少量盐,鸡精和清水
六、 隔水再蒸6分钟左右.蛋上结一层白膜即可
小贴士:
先蒸肉饼,再打入鸡蛋,蒸5分钟左右就可以蒸出软软滴糖心蛋,时间不可太长,不然蛋会老了哦)毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。中医认为毛豆性甘,平,补肾,利湿清热。所以特别适合这潮湿的梅雨天