2016中考语文模拟试卷

　　怎么做香辣丝好吃?学做香辣鱿鱼丝需要哪些食材?家常美食网为您提供香辣鱿鱼丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香辣鱿鱼丝!

　　准备时间：10-20分钟

　　制作时间：10-20分钟

　　用餐人数：1-2人

　　鱿鱼是很多喜欢烧烤的朋友比较喜欢的一道菜吧，滋滋的香味儿让人不禁流口水。不过有些人又不太喜欢吃鱿鱼，觉得它的味道有点大，嫌味道大的朋友可以像这道菜一样放较多的调料，把鱿鱼本来的味道盖掉一部分，吃起来就容易接受一些了。

　　1.1.锅中烧开水，加入少许料酒；
　　
　　
　　
　　

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　　2.2.放入鱿鱼须，焯烫几秒后快速捞起沥干水分；

　　3.3.锅里加少许油，烧热后放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末；

　　4.4.小火将配料煸香；
　　
　　

　　5.5.加入招牌拌饭酱；

　　6.6.小火翻炒出红油；

　　7.7.加入鱿鱼须，再加入芹菜；

　　8.8.炒大概两分钟后，加入料酒翻炒均匀；
　　

　　9.9.最后加入少许生抽和白糖，翻炒均匀出锅。

　　先把鱿鱼丝焯一下炒起来好一些，也能让它熟得更快。
　　如果不喜欢吃甜的，也可以不加白糖的。