我的梦中国梦作文500字

　　说起这个炖，我还闹了一个笑话呢。话说前天，我一个人在超市里逛啊逛啊，看到卖的，我就灵光一闪，弄点牛腩吃吧，于是我很认真的问售货员：我想做牛腩，买那块肉？只见售货员很不屑的回了我一句：那你就买牛腩呗。当时我这个汗啊！嘴里自己嘟囔着：还有牛腩这块肉呢？！呵呵，闹了这么个笑话，足以说明我对美食的热爱程度还不够啊。说实话对于这个牛腩吧，我只吃过没做过，这个做法呢也是自己回味着饭店的味道自己瞎做的，不管怎么说味道还是很不错的，也算是低热量有营养适合全家老少食用的一道简单菜品啦。

　　1、牛腩肉洗净备用。

　　2、切小块，清水中泡30分钟。

　　3、冷水下锅，将牛腩焯过，撇去血沫备用。把焯牛肉的水留下，可以当汤用。

　　4、葱姜切好备用

　　5、锅内加油烧热，下花椒、干辣椒葱姜爆香。

　　6、加牛腩肉翻炒

　　7小孩长期吃抗癫痫药有什么危害?、加入老抽、料酒翻炒

　　8、添入刚焯水的热肉汤

　　9、西红柿切成西红柿碎备用

　　10、胡萝卜切滚刀块备用

　　11、水开后加入西红柿烧开，加4颗冰糖，煮15分钟。

　　12、加入胡萝卜小火炖40分钟，加盐，最后大火收汤。汤的多少可以根据自己的需要掌握。

　　13、倒入容器，可以开动了，味道不错呢。