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发布时间:2022-05-01 02:44:34
本食谱来自【pinkhsu】老师分享的上海臭的做法,豆制品、小吃、零食、朋友聚餐、一家三口;需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(初级);
怎么做上海臭豆腐好吃?学做上海臭豆腐需要哪些食材?家常美食网pinkhsu老师为您提供上海臭豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味上海臭豆腐。
拍了段视频…可惜这里无法上传~
主料:臭豆腐一盒
1. 准备食材!臭豆腐一盒!甜面酱一罐!炸锅一个!
2. 李锦记这款不够甜!感觉没有以前学校门口那种调的甜面儿童癫痫病怎么治疗酱好吃!估计要自己再加工一下!
3. 臭豆腐清洗一下 取出后用厨房纸吸干水分!否则炸的时候会噼里啪啦
4. 臭豆腐吸干水分备用
5. 400ml…残念 不过油不多没办法炸!
6. 温油炸!切记
7. 第一遍时表面淡黄即可夹出
8. 复炸一次使表面金黄!滤油
9. 里面很嫩外面很脆!
10. 摆盘有点丑!炸的时候一定要一块一块滑下去
油要多