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发布时间:2022-05-01 03:23:13
1.
准备材料.西米,红豆.
2.
如果有时间的话可以提前先泡下红豆和薏米,泡2到3个小时,这样煮的的时候更软..
3.
锅里放水,烧开后放入西米,要搅拌一下,然后关上盖子中火煮上10分钟。
4.
煮到西米差不多变透明.看大部分都只留点白核的时候关火,盖上盖子焖就可以了,焖到没有白核的时候,倒进冷水里冲.
5.
把西米倒出来用冷水过一遍,放碗里备用
6.
领起锅煮水,水开后把红豆放进去盖上煮一个小时。
7.
红豆都差不多烂了就把红枣和西米放进去煮开就可以了。最后再放点白糖
8.
其实我放了很多西米了,但是红豆的颜色太艳了,都盖住了。呵呵。