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发布时间:2022-05-01 03:28:11
怎么做清炒丝好吃?学做清炒莴笋丝需要哪些食材?家常美食网为您提供清炒莴笋丝最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清炒莴笋丝!
莴笋 1个(大) 花椒 15粒 蒜 6瓣 盐 鸡精 植物油
莴笋去掉叶子,洗净、削掉外皮,然后切成细丝(或擦丝),蒜切片
锅烧热后放油,待油烧到五成热时,把花椒放进锅里爆香。然后放入蒜片炒几秒钟
放入莴笋丝翻炒1分钟,加少许盐再炒1分钟
最后放鸡精,迅速地翻炒几下,出锅装盘即可
1、要想入口清香脆爽,炒的时间不宜过长,否则呼和浩特去哪家癫痫医院不但不脆,营养也会流失很多。2、此菜盐不宜多放,比平常炒菜少些,味道更鲜。