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发布时间：2022-05-01 03:30:19
本食谱来自【小羽私厨】老师分享的蜂蜜蒜香煎的做法。所属分类：肉类, 鸡，禽类、创意菜、西餐、午餐；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人群均可食用。老人，病人，体弱者更宜食用。
小羽私厨系列菜谱视频《越吃越瘦》之《蜂蜜蒜香煎鸡胸》
主料：鸡胸1块，蜂蜜20克，橄榄油20克
辅料：盐3克，黑胡椒碎适量，大蒜4-6瓣
1. ▲先把鸡胸肉从中间片成两片，这样薄一点，才容易腌入味。
2. ▲把片好的鸡胸肉两面都均匀的撒上盐、和黑胡椒碎，盐可以适量的多放一点，因为之后加入蜂蜜后可能会冲淡咸味。
石家庄癫痫到哪里治3. ▲撒好后，用手给鸡肉按摩一下，然后放在一边腌上15-20分钟。
4. ▲把准备好的大蒜切成蒜末，加入一勺半大约20克的的蜂蜜，一勺半大约20克的橄榄油，搅拌均匀。
5. ▲将调好的酱料均匀的涂抹到腌好的鸡肉上，再腌上15-20分钟，让鸡胸肉腌入味，或者你裹好后直接放到冰箱里，腌过夜，第二天拿出来直接煎就好了，这样可以更加入味。
6. ▲平底锅倒油，油热后转小火，放入腌好的鸡胸肉和剩下的酱汁，盖上锅盖稍微焖一下。
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7. ▲煎到颜色变深后，翻个面继续盖锅盖煎，两面都煎好后我们可以打开锅盖了，转中火再煎一下下。
8. ▲煎出漂亮的金黄色就可以出锅了。蜂蜜和蒜香的融合，让鸡胸肉的口感变的非常不同，赶紧去试试吧