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发布时间：2022-05-01 06:37:52 来源:煮锅菜谱
主料：豆角
辅料：茄子；红椒；蒜
调料：盐；生抽；鸡精；成都哪个医院治癫痫病糖
1.茄子不用去皮，切成长条，也不用泡入盐水中，待会立即入油锅炸制。豇豆切长段，蒜切片备用。
2.锅中放宽油，7成热放入茄子，炸成黄色捞出。待油升温，再放入豆角，炸制起皱捞出。
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3.另起锅放油，爆香蒜片，倒入炸好的茄子；豆角，调入生抽，别放酱油，颜色太深。盐；糖；鸡精炒匀即可
