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发布时间:2022-05-01 02:04:07
主料:
面粉(300克)、盐(2克)、可乐(100毫升(不算煮可乐的量))、鸡蛋(1个)
做法步骤:
1、面粉,盐,鸡蛋放入面包机内。
2、最后倒入100ml 可乐,。
3、揉好的面团,用湿的纱布遮盖,放置20分钟左右。
4、揉一半面团,压扁。
5、放入压面机,用最粗的那档,压一下。我用的是1档。
6、取出后,折叠。
7、继续压,就这样反复压,压得越多次,面条越有韧劲,我至少压了十几次。
8、最后把压好的面团放入压面条的那档,记住要多撒些干面粉,防止粘连。
9、这是做好的面条。
10、煮一锅可乐,煮开后。
11、倒入面条,煮开后,再次可加入少许可乐,等第二次煮开后,捞起即可。
12、装碗,舀一勺老干妈,即可。
面粉的热量(卡路里)1383千卡;
盐的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;
可乐的热量(卡路里)41千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治感冒、止痛、缓解反胃等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与青椒、韭菜、茼蒿搭配;与鹅蛋、豆浆、雪莲果相克,同食可能会引起不适;