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发布时间：2022-05-01 02:02:36
编辑：小菜
生煎介绍
南京哪里看癫痫nt:2em;"> 猪前腿肉750g，香葱适量，料酒适量，盐适量，2个，老抽适量，适量，糖适量，适量，淀粉适量，
生煎肉的做法步骤
1、猪前腿肉剁成肉糜。
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2、把香葱切成末放在肉糜上，再放适量料酒、盐，两个鸡蛋、胡椒粉和淀粉。
3、把肉糜往顺时针方向搅打上劲。
4、左手心放少量料酒，你的一团肉糜放在手心，双手反复摔打成饼状。
5、锅烧热放油，把肉饼一个个放入锅内煎。
6、煎至两面焦黄。
7、锅内剩一点点底油，，把煎好的肉饼倒进去，放适量糖、老抽、生抽，再放点清水煮开后转中火煮至汤汁收干。
8、起锅装盘。