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       这款酥饼,本来是打算节前做了送给亲戚朋友的,但因为一月末做了小手术一直在恢复中,所以这个月的作业一直是拖到了春节假期临结束才做起来,初八上班那天带去给同事品尝,获得一致好评。为了节省时间和力气,我没有用果仁肉,而是用了现成的花生酱,一样是很酥香的哦!

      初八那天上班,给同事分了大部分,还留了两个包装好的准备给好朋友,那天大家光顾着到处拜年,我也揣着两个饼跑上跑下拜年,结果清点红包的时候才发现两个酥饼变成饼粉了,哈哈,真是酥到掉渣渣了

      用料:低筋面粉105g、榄油50g、砂糖35g、生酱50g、泡打粉2g、小苏打1g、鸡蛋1个、装饰花生碎适量

     步骤:

1.准备材料

2.橄榄生酱,糖粉还有三分之二的全蛋液加入到碗里,留下三分之一的全蛋液备用

3.癫痫病的治疗办法有哪些呢t-size:16px;">然后筛入面粉、泡打粉和小苏打

4.所有材料揉成光滑面团

5.分成20克一份,揉圆,松弛5分钟

6.将松弛好的圆球压扁

7.表面刷上一层全蛋液

8.放上花生碎装饰

9.放入中下层,180度上下火烤20分钟左右,放凉后密封保存


1.此方子做出的酥饼有17个
2.此方用油也可以用花生油代替,更加浓香,我喜欢淡些的味道,所以就用橄榄油

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