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发布时间：2022-05-01 01:35:02
本话题已参加【烘焙甜点7月活动】
说起戚风蛋糕，玩烘焙的豆亲肯定都知道也一定都做过，继上次那个杂粮戚风之后我又做了这款原味的，不论怎么吃，它的美味是不能否定的，皆因戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，也正因为此，戚风蛋糕是目前最受欢迎的蛋糕之一。因为我的模具有些沾，所以在烘焙之前在模具底垫了一层油纸，这样脱模的时候底部就不会因为被沾掉而显的太难看，底好不容易弄好将蛋糕糊倒进去，等烘烤完成，蛋糕出炉脱模的时候又出现了新问题，就是因为马虎，蛋糕体有个地方脱模刀没有刮刀导致脱模后的蛋糕一侧被沾掉不少，四围不平整了，因为影响美观所以我将有问题那一面放在后边去了。所以拍的照片看着还凑合。
材料：低粉60克、鸡蛋2个、油15克、糖30克、水50克、盐少许。
做法：1将鸡蛋黄和水搅打均匀以后再和油调匀。
2筛入低粉，切拌均匀成面糊备用。
3蛋白加少许盐分三次加糖打发至硬性发泡，取1/3的蛋白糊和蛋黄糊切拌均匀 再将面糊倒回蛋白糊中切拌均匀成蛋糕糊。
手术怎样治疗癫痫, ‘宋体‘, ‘Arial Narrow‘, Geneva, sans-serif;font-size:14px;background-color:#F4F2EB;"> 4将蛋糕糊倒入六寸模具中震两下震出气泡，送入预热好的烤箱，倒数第二层 150度40分钟即可。
5出炉后一定要摔打几下再倒扣晾凉，脱模切块即可食用啦！
癫痫病人的治疗方法到底都是什么 一起来看看吧l, Helvetica, ‘宋体‘, ‘Arial Narrow‘, Geneva, sans-serif;font-size:14px;background-color:#F4F2EB;">
出炉时拍的正面照
话题豆币记录
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