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枸杞银耳南瓜盅

      很适合秋冬季吃的一道菜,口感甜糯,老人孩子都很喜欢!

      南瓜中有丰富的粗纤维、钙质、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等。

 银耳中有很多VD能防止钙的流失,对生长发育十分有益,还含硒可以增强免疫力。

  枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养。

 

 

原料:

小南瓜1个 干糯银耳1个 枸杞1把 冰糖1大块

南瓜切开去籽
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银耳枸杞泡发

银耳撕成小朵,和枸杞冰糖一起加进南瓜中


 

大火蒸40分钟

 


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菜谱地址请看

 

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