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发布时间:2022-05-01 01:36:30
鱼香牛腰
原料:牛腰子250克,泡辣椒25克,葱、姜、蒜共50克,白糖20克,醋15克,酱油5克,料酒10克,精盐、味精、水淀粉及植物油各适量,淀粉少许。
鱼香牛腰的做法
1、把牛腰子洗净,用刀从中间切开,去掉白筋,然后十字剞花刀,再切条形块,用少许精盐、料酒和淀粉浆上。葱、姜、蒜均切细末,用白糖、醋、酱油、料酒、味精和水淀粉兑成汁。
2、锅烧热,放适量油,下锅炒散,再泡辣椒、姜末、蒜末一同放入锅内,待炒出香味,将兑好的汁放入炒熟,撒放葱末即可。
特点:味道浓郁,咸甜酸辣。
关键词:
薄荷的功效与作用
薄荷以嫩茎叶供食用。每100克可食部分鲜样含胡萝卜素福州癫痫哪个医院#!好1 44毫克,维生素B20 09毫克,维生素C46毫克,薄荷还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、黄酮类、有机酸、氨基酸等成分,铁、钠、锌、铝等元素含量较高。薄荷茎叶含挥发油,鲜茎叶含挥发油,干茎叶...