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发布时间:2022-05-01 03:14:58
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多个分组用空格隔开
1. 200克黑巧克力放入碗中,隔热水融化
2. 将巧克力币完全融化开,注意保持温度在50-60度之间,温度过高会使做出来的巧克力口感偏干,用打蛋器搅动,促进巧克力融化
3. 蜂蜜和淡奶油充分混合后,放入微波炉加热,煮热(快要沸腾时)后取出
4. 冲入融化后的巧克力
5. 用打蛋器快速搅拌,使巧克力和蜂蜜淡奶油充分融合
6. 搅拌均匀,看起来是不是很顺滑啊?哈哈
7. 将黄油块放入微波炉稍溶,倒入巧克力,充分拌匀即可(注意巧克力酱的温度,黄油的温度都不要过高,不然黄油会浮在表面)
8. 充分融化后的样子
9. 容器内铺上保鲜膜,将巧克力酱均匀铺平整个容器
10. 冷藏6小时后
11. 切开后就可以吃啦,如果送人的话 可以撒点可可粉
12. 如果要做造型的话,第9步直接将巧克力酱倒入模子,同样冷藏6小时,脱模后就可以食用
第9步要千万注意了!!!将黄油块放入微波炉稍溶,倒入巧克力,充分拌匀即可(注意巧克力酱的温度,黄油的温度都不要过高,不然黄油会浮在表面)