当前位置: 首页 > 鲍鱼汤的家常做法 > >正文

锅烧鸡的做法【图文】_家常菜_

时间:2019-05-18 来源:煮锅菜谱
 

推荐特好吃的家宴菜----锅烧鸡(1块鸡肉,2口吃掉,别有风味,见后)

材料:天福号酱香鸡1只,鸡蛋2个,面粉100克,干淀粉20克

调料:椒盐1茶匙(5克),番茄沙司2茶匙(10克),水100ml

1.把整只鸡放入盘中,蒸锅中倒入水,烧开后放入鸡,大火蒸3分钟后取出。

2.将蒸软的鸡肉去掉骨头,分成大小的块儿(约直径6cm左右)备用。<癫痫如何更好的去治疗/p>

3.将面粉和干淀粉放入容器中,打入鸡蛋搅拌均匀,慢慢加入水,调成粘稠的面糊。

4.把调好的面糊,均匀的抹在鸡肉的一面,另一侧不用涂抹。小奶锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,放入鸡肉块儿,用中小火炸约4至6分钟,面糊一面呈金黄色时捞出。

5.把炸好的鸡肉,趁热切成宽5mm的小块儿,蘸着椒盐中医治癫痫哪好或番茄沙司吃,特别特别香哦。

1.将鸡肉蒸一下的目的,是为了使鸡肉能更好的脱骨,而且便于整片脱骨。如果不热的话,鸡肉很紧,掰的时候不太容易成大片。

2.面粉糊要慢慢的调,一直调倒没有面粉的颗粒为止。

3.面粉糊只涂一面就可以,但涂抹的那一侧,一定不要只薄薄的一层,否则炸出来的鸡肉口感不脆,不香哦。但也不可以太厚,否则也会影响口感。面糊的厚度3mm左右就可以啦。

4.个人建议,这道菜一定要趁热吃,而且吃的时候,分2口吃一南宁去哪家医院治疗癫痫比较好块哦,第一口蘸椒盐,第二口沾番茄沙司,别有一番滋味,试试看吧。

美食城网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需济南治癫痫去哪好要,具有一定的健美和抗衰老作用

关键词:

大豆、鸡蛋、牛奶是三

据调查,食物过敏反应中,儿童的患病率约6%~8%,以1岁以内健康搜索的婴幼儿多见,而牛乳是最常见的过敏食物,占其中的3%―7.5%。随着年龄的增长,食物过敏症的发病率明显下降。有食物过敏的患者常伴有支气管哮喘,发...

推荐阅读

热门阅读