您现在的位置:
发布时间:2022-05-01 02:04:28
主料:
小龙虾(适量)、小芹菜(3颗)、洋葱(半个)、青椒(1个)、红椒(半个)、蒜头(2头)、姜(3片)、小葱(3颗)
辅料:
甜面酱(3勺)、酱油(1勺)、八角(2颗)、十三香(一点点)
做法步骤:
1、小龙虾请卖家处理好,回来小牙刷刷干净,从尾部用剪刀剪一下好入味。
2、配菜洗好切好。
3、葱姜蒜,蒜多点留一小点出锅前提味。
4、油热后先下葱姜蒜八角爆香,加入配
菜翻炒下入小龙虾,加甜面酱酱油翻炒,这个时候啤酒倒入锅内刚好泡过小龙虾,翻炒直到汤汁浓稠加蒜翻炒出香味关火出锅。
小龙虾的热量(卡路里)93千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与猪肝、猪骨、五花肉搭配;与蜂蜜、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与紫甘蓝、鸡蛋、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与娃娃菜、花菜、羊肉搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量(卡路里)149千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与莴笋、粳米、生菜搭配;与蜂蜜、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;