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香烤牛肉串_香烤牛肉串的做法零食

时间:2019-05-18 来源:煮锅菜谱
 

解馋自己做——香烤牛肉串

最近电视上说,外面有羊肉是老鼠肉等乱七八糟的杂肉混合做出来的。被吓到的人不少啊!唉!地沟油、老鼠肉、假牛肉......怎生了得?

好在很长时间没在外面吃羊肉、什么的了,心里稍稍安慰些。

像我这样的勤快主妇要吃羊肉、牛肉大都是买生的回来自己做。女儿想要吃考鸡翅,可是因为可怕的禽流感,也不能吃鸡,就烤牛肉串吧!

主料:牛里脊肉400克<杭州治癫痫专业医院/p>

调料:烧烤辣椒粉,烧烤孜然粉,料酒,色拉油,生抽,盐,鸡精,

黑胡椒粉,生粉,白砂糖少许

香烤牛肉串的做法

1.牛里脊肉洗净,切大小合适的长扁条型,方便竹签串;

2.放入料酒、生抽、糖、鸡精、生粉、色拉油、黑胡椒粉搅拌调匀,腌20分钟;

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3.腌好的牛肉片一片一片的串好,要均匀;

4.将烤盘铺上锡纸,刷上一层油防粘;

5.将牛肉串均匀码放,在肉串的两面刷油,这样烤出来的牛肉才嫩;

6.将烤盘放入烤箱上层,烤15分钟左右,烤熟即可。根据自己口味均匀的撒上烧烤辣椒粉和孜然粉,就可以吃了。好香

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美食城网站小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体军海治疗脑病医院弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效

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如何鉴别区别驴肉和牛

驴肉的肉质特别细嫩,这是其他肉类,如牛、羊肉无法相比的,而且驴肉具有很好的补气、补虚功效,非常适合用来滋养和补益身体。同时,驴肉是典型的高蛋白、低脂肪的肉食,能为体弱、病后调养的人提供良好的营养。...

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