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发布时间：2022-05-01 02:38:59
食材大集合: 洋葱去皮切块状, 牛蕃茄洗净切块状, 马铃薯, 红萝卜洗净切块状, 西洋芹切段备用
义大利香料大集合 - Hunts whole 有番茄颗粒的番茄酱, 罗勒叶, 百里香叶, 月桂叶
铸铁锅放入橄榄油, 放入洋葱略炒软
洋葱及少许牛蕃茄块. 马铃薯块, 红萝卜块先铺底
将烤鸡放入锅内, 再将剩余牛蕃茄块. 马铃薯块, 红萝卜块排入烤鸡四周围将调味料及番茄糊先拌匀, 再均匀倒入锅内, 并加水淹过食材, 先中小水煮滚再转小火煮约40分钟. (这中间需用木质锅铲如何治疗继发性癫痫直接到锅底稍翻动一下避免焦锅)
最后打开锅盖加入西洋芹, 再闷煮10分钟即可直接端锅上桌享用. (记得搭配欧式面包一起享用最对味.)- 最后收汁收太干了, 下次再烹调要注意铸铁锅续热功能很强, 所以酱汁很快被吸干了. 但留在锅底的酱汁非常美味. 做料理应该是开心快乐的, 不用把料理想的太严肃, 每次烹调都是属于自己的好味道.