炒山鸡片雪里蕻_炒山鸡片雪里蕻的做法粤菜菜谱

鲜豆浆烧莴笋

主料：鲜嫩莴笋500克，鲜豆浆250克

调味料：味精2克，精盐10克，色拉500克，湿淀粉少许。

鲜豆浆烧莴笋的做法

1.莴笋剥去外叶，留3～4片小叶，刨去外皮，用刀切成约15厘米长的段(连小叶计算)，根部修成葫芦形，泡在水里待用。

2．炒锅洗净上火，放清水烧开后，将莴笋沥去水下锅氽一下，变色后用漏勺捞起，泡在清水里待用。

3．倒丢锅内水，洗净上火，放色拉油，烧热后将莴笋用漏勺捞起，沥去水分放入油锅，文火烧2分钟左右，即用漏勺捞起沥去油待用。

4．倒去锅内油，上火，放入豆浆、莴笋，同时放入精盐10克，烧约3分钟，用漏勺捞起莴笋，整齐地排放在杭州专治癫痫病的医院盘子里，汤汁用湿淀粉勾芡，放入味精，将卤汁淋在莴笋上即可。

特色介绍：翠绿玉白，色彩鲜明，咸淡适中，清香可口。

美食城网站小提示

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

豆浆和胡萝卜能一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇痛、抗惊厥、降低血压等作用。更重要

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男奶女浆有道理

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