氽驴肉丸子_氽驴肉丸子的做法鲁菜菜谱

三色萝卜卷

原料：红300克，、青萝卜各200克，香油30克，盐、味精各适量。

三色萝卜卷的做法

1、将三种萝卜洗净后，分别放入碗中，撒上部分盐，腌渍60-70分钟，取出，滤去盐水，然后用刀切成小长薄片。

2、将三种萝卜片用余下的盐的香油、味精拌匀，然后各自卷成圆筒形，摆在盘中成花形即可。

特点：形状美观、鲜嫩香脆。

美食城网站小提示

牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用

白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。

关键词:

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...