桂花酱的家常做法[多图]桂花酱怎么做好吃烘焙

怎么做香辣好吃？需要哪些食材？家常美食网「hb俗人」老师提供香辣鲅鱼的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的香辣鲅鱼。

分类：热菜，，私房菜，宴客菜，午餐，晚餐

使用的厨具：炒锅

口味：微辣，工艺：炖，耗时：廿分钟南京到哪看癫痫病，难度：简单

营养美味，香辣下饭。

主料：鲅鱼三条，葱适量，姜适量，蒜适量，郫县豆瓣酱一勺，醋两勺，糖一勺，生抽两勺，料酒两勺

辅料：植物油适量，花椒适量

一、鲅鱼去头去内脏用清水洗干净。

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二、葱切小段，姜蒜切片。

三、锅中放入适量植物油，油热爆香花椒，然后把花椒捞出不要。

四、把鲅鱼放到锅中煎一会儿。

五、放入葱姜蒜。

六、放入一勺郫县豆瓣酱。

七、炒出红油。

八、放入两勺料酒两勺生抽两勺醋一勺糖，烧开几分钟，使鲅鱼入味。

九、烧开后把鲅鱼翻面。

十、加入适量清水没过鲅鱼，大火烧开。

十一、汤汁粘稠，关火出锅。