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豉椒排骨的做法

时间:2019-06-18 来源:煮锅菜谱
 

 

原料:

承德癫痫病治疗贵吗gin-top: 23px;"> 蒸熟的肋排段12根。

调料:

豆豉蓉5克(豆西安治疗癫痫较好的专科医院豉用搅拌机搅成蓉),豆豉粒(完整)10克,蒜蓉8克,辣椒面10克,白糖5克,鸡精5克,香油5克,豆瓣红油40克,料酒10克,色拉油50克。

1、锅中下油烧至五成热,将辣椒面小火炒香,下入癫痫病不吃药治疗能好吗豆豉粒煸炒出豉香味,加入白糖、料酒和匀,即为豆豉辣椒,盛出存放24小时备用。

2、另起锅下油烧至六成,将豆豉蓉、蒜蓉大火炒香。再下入排骨、豆豉辣椒翻炒3分钟入味,加入鸡精、香油、豆瓣红油达州有专治癫痫的医院吗、料酒拌均匀后起锅即成。

特点:

色重味厚,香辣微甜。

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