您现在的位置:
发布时间:2022-05-01 04:05:01
编辑:小菜 合肥哪个癫痫病医院好>
1.准备所用材料
2.将咸蛋黄用勺子压碎
3.茄子切条状
4.锅内放油烧至七成热,下入茄条炸透
5.将炸好的茄子条倒入漏勺沥干油
6.锅放少量油,倒入咸蛋黄小火炒出味香
7.放入炸过的茄子条
8.把茄子条和咸蛋黄炒匀,让每一根茄子条都裹上咸蛋黄
9.加适量盐调味即可
1、加、葱、、蒜炒味道更好(因为我这段时间忌辛辣刺激食物,所以我没放入这些)
2、咸蛋黄一定要炒散炒香才放入茄子条,只样便于每条茄子条都能薄薄的裹上一层咸蛋黄
3、茄子炸透后油一定要彻底沥干,这样才不会油腻