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发布时间:2022-05-01 03:58:09
导读:现下正是大闸蟹火热的季节,肥美多汁的蟹黄配上柔嫩的豆腐,浓郁的海鲜与豆制品的完美结合,下饭的最佳选择。
材料:大闸蟹、嫩豆腐、水淀粉、葱姜蒜、盐、醋、料
制作过程:
太原什么医院治癫痫好1、先将几只大闸蟹锅中蒸熟
2、将蟹肉和蟹膏用工具拆出蟹粉
3、嫩豆腐切小块备用
4、起油锅,姜蒜爆香后倒入蟹粉炒
5、加小碗水、调入适量的盐、料酒、一点醋
6、加入豆腐盖上锅盖,中火再煮三分钟左右
7、倒入调好的水淀粉勾芡
8、装盘,上面撒点香葱即可。
鲜美嫩滑,特别适合孩子吃哦!
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